Epices et condiments

Depuis la nuit des temps les épices ont tenu un rôle important pour toutes les civilisations.

En effet toutes les cuisines du monde utilisent les épices pour adoucir, parfumer, relever ou encore sublimer la saveur d'un met.

Nous vous avons séléctionnés un choix très variés d'herbes et d'épices venant des quatres coins du monde...


  • diamant de sel cristaux nature 315g
    En stock

    Diamant de sel cristaux nature

    Les diamant de sel cristaux nature qui proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires. Au cœur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les minesde Khewra, région du Cachemire pakistanais.

    Les diamant de sel cristaux nature qui proviennent des dépôts souterrains qui se sont...

    Les diamant de sel cristaux nature qui...

  • fleur de sel nature 90g
    En stock

    Fleur de sel nature

    La fleur de sel nature  est le nectar des marais salants.  Sa pureté est exceptionnelle. La fleur de sel ne se ramasse pas, elle se cueille.

    La fleur de sel nature  est le nectar des marais salants.  Sa pureté est...

    La fleur de sel nature  est le nectar des...

  • Mélange 5 épices
    En stock

    Mélange 5 épices

    Le mélange 5 épices est tellement ancré dans la cuisine asiatique, qu'il est difficile de savoie exactement à quand il remonte. Ce que l'on sait, c'est que le chiffre 5 remonte à la cosmologie chinoise qui conçoit l'univers selon 5 éléments de base : l'eau, le feu, la terre, le bois et le métal.

    Le mélange 5 épices est tellement ancré dans la cuisine asiatique, qu'il est difficile...

    Le mélange 5 épices est tellement ancré dans la...

  • Noix de Muscade et son Macis
    En stock

    Noix de Muscade et son Macis

    Le muscadier est un arbre tropical, touffu, et aux fruits jaunes pâles gros comme des abricots.Une fois mûrs, ces fruits tombent, éclatent,  et laissent échapper une coquille enveloppée dans un filet que l'on nomme Macis.Pour atteindre la Noix de Muscade, il faut briser la coquille puis procéder au séchage de la Noix et du Macis.

    Le muscadier est un arbre tropical, touffu, et aux fruits jaunes pâles gros comme des...

    Le muscadier est un arbre tropical, touffu, et...

  • Poivre blanc de Sarawak
    En stock

    Poivre blanc de Sarawak

    Le poivre blanc de Sarawak nous provient du Nord de l'Ile de Bornéo, aussi appelé : pays des Calaos, une des régions les plus préservées de la Malaisie. Au milieu de ces  riches forêts tropicales humides, la population indigène y cultive le piper negrum.

    Le poivre blanc de Sarawak nous provient du Nord de l'Ile de Bornéo, aussi appelé :...

    Le poivre blanc de Sarawak nous provient du...

  • Les 3 poivres de penja
    En stock

    Les 3 poivres de penja

    Le mélange de poivre de penja est un mélange de poivre vert, noir et blanc,donc c'est un piper nigrum  venant du Cameroun.  Terre exotique est LA référence française en matière de poivres.

    Le mélange de poivre de penja est un mélange de poivre vert, noir et blanc,donc c'est...

    Le mélange de poivre de penja est un mélange de...

  • Diamant de sel à la truffe d'été
    En stock

    Diamant de sel à la truffe d'été

    Le diamant de sel à la truffe, c'est juste un délice, qui donnera un subtil goût de truffe à vos viandes, poissons, légumes ... Contient des morceaux de truffe...

    Le diamant de sel à la truffe, c'est juste un délice, qui donnera un subtil goût de...

    Le diamant de sel à la truffe, c'est juste un...

  • Curry de Madras
    En stock

    Curry de Madras

    Le mot «curry» issu du tamoul «kari»,  qui indique un mélange d’épices dont la composition varie selon les régions, la richesse et les ethnies. Il fut introduit par les colons britanniques en Inde.

    Le mot «curry» issu du tamoul «kari»,  qui indique un mélange d’épices dont la...

    Le mot «curry» issu du tamoul «kari»,  qui...

  • Fleur de sel aux épices grillées
    En stock

    Fleur de sel aux épices grillées

    Ce mélange est un mélange de fleur de sel et d’épices : sésame, coriandre, cumin... grillées; Avec vos plats de viandes, de poissons, de légumes, il réhaussera vraiment toutes vos préparations culinaires.

    Ce mélange est un mélange de fleur de sel et d’épices : sésame, coriandre, cumin......

    Ce mélange est un mélange de fleur de sel et...

  • Mélange du Trappeur
    En stock

    Mélange du Trappeur

    Ce mélange du trappeur est à base de pépites de sucre d’érable qui rendent l'assaisonnement unique : un salé et sucré, épicé et doux.

    Ce mélange du trappeur est à base de pépites de sucre d’érable qui rendent...

    Ce mélange du trappeur est à base de pépites de...

  • Moutarde aux noix
    En stock

    Moutarde aux noix

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840. Elle est dotée d'un outil industriel performant, et a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités...

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant...

    La Moutarderie Fallot est une maison...

  • Sauce béarnaise
    En stock

    Sauce Béarnaise

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

  • Sauce Aioli
    En stock

    Sauce Aioli

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

  • Sauce Tartare
    En stock

    Sauce Tartare

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

  • Sauce bourguignonne
    En stock

    Sauce bourguignonne

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

  • sauce cocktail au Cognac
    Stock épuisé

    sauce cocktail au Cognac

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

    2,90 €

    Ajouter au panier Voir le produit
  • Sauce tomate
    En stock

    Sauce tomate

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle apportera couleur et richesse à vos plats. N'hésitez pas à faire découvrir à vos papilles notre séléction, pour trouvez la sauce qui conviendra à vos attentes.

    Froide ou chaude, la sauce est un complément idéal pour  agrémenter vos repas. Elle...

    Froide ou chaude, la sauce est un complément...

  • Moutarde au piment d'espelette
    En stock

    Moutarde au piment d'espelette

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840. Elle est dotée d'un outil industriel performant, et a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités...

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant...

    La Moutarderie Fallot est une maison...

  • Moutarde a la truffe de bourgogne
    Stock épuisé

    Moutarde a la truffe de bourgogne

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840. Elle est dotée d'un outil industriel performant, et a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités...

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant...

    La Moutarderie Fallot est une maison...

    9,30 €

    Ajouter au panier Voir le produit
  • Moutarde en grains
    En stock

    Moutarde en grains

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération depuis 1840. Elle est dotée d'un outil industriel performant, et a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui préserve toutes les qualités...

    La Moutarderie Fallot est une maison indépendante Bourguignonne et familiale utilisant...

    La Moutarderie Fallot est une maison...