Cidres et bières

Notre cidre provient d'une ferme familiale.

Les pommes récoltées dans leurs vergers permettent d'en sélectionner les variétés nécessaires à la production du cidre.

La conduite de leurs vergers est conforme au mode de production bioogique depuis 1998.

La BAL  pour la bière, est une brasserie artisanale certifiée biologique et engagée dans une vraie démarche responsable.

Ils essayent par ailleurs d’être le plus cohérent possible avec leurs convictions : les matières premières sont issues de l’agriculture biologique et produites localement autant que possible.


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