caviar d'aubergines

Un apéritif à l'improviste, entre amis ou en famille, le caviar d'aubergines  reste un grand classique typique de l’'apéritif en Provence. Le goût est  très...

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Caviar d'aubergines 90g

Connu dans tous le bassin méditerranéen, et maintenant dans le monde entier, cette recette à base d'aubergine confite et mixée laisse exploser toute la saveur d'une cuisson délicate.

Mettez du soleil dans votre assiette avec toutes les saveurs de la provence.

Composition

Aubergines grillées 60%, huile de tournesol, huile d'olives, olives noires, ail, jus de citron, sel, poivre.

Idée

Dans un fond de tarte en assaisonnement, ou pour accompagner un poisson fin.

Essayez le égalmement dans un fond d'avocat, c'est frais et plaisant.


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    caviar d'aubergines

    caviar d'aubergines

    Un apéritif à l'improviste, entre amis ou en famille, le caviar d'aubergines  reste un grand classique typique de l’'apéritif en Provence.

    Le goût est  très caractéristique de l’olive noire provençale, d’une noblesse amère, très réussie, et très équilibrée avec un arrière-goût merveilleux.

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