Miel de la Forêt

Depuis 3 générations la maison Baudat  récolte le miel produit par leurs abeilles, s'engageant à vous apporter un gage de qualité sur leurs productions. L'objectif...
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Miel de la Forêt 250g

La maison Baudat à un parc forestier important composé essentiellement de chêne.
Pour eux le chêne est source de sève car c'est celle-ci qui les interesse, car par l'intermediaire du puceron, l' abeille transforme cette substance en petit miel appelé miellat de chêne.
Bien sur il n'y a pas que ce nectar si précieux, d'autres plantes viennent composés ce miel tel que la sauge, le saint fain et bien d'autres.
Sa couleur est plutôt très foncé voir presque noir.
Son aspect est génèralement liquide avec un taux d'humidité faible, son goût est un peu caramelisé, mais toutefois agréable en bouche.

Composition

Contient beaucoup de fer, calcium et magnésium, parfumé, crémeux. 

Récolté dans de département de  l'Indre.

Idée

Accompagne merveilleusement les crêpes, mais aussi remplace le sucre dans votre thé ou votre café.


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    Miel de la Forêt

    Miel de la Forêt

    Depuis 3 générations la maison Baudat  récolte le miel produit par leurs abeilles, s'engageant à vous apporter un gage de qualité sur leurs productions.

    L'objectif étant de produire et transformer le maximum de produits pour une meilleur valorisation de ceux-ci.

    Ils travaillent dans le respect de leurs cheptel et attachent beaucoup d importance à leur environnement.

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