
Suprême de Langoustine
Disponibilité : 6 pièces disponibles
Disponibilité : 6 pièces disponibles
Comme toutes les soupes de la Compagnie, elle est préparée à partir de la pêche locale et cuisinée en petite quantité et par étape, pour que chaque ingrédient dévoile sa saveur. Ce suprême de langoustines, préparé à partir de langoustines entières, est une soupe fine et délicate, où vous retrouvez toute la saveur de la langoustine.
Eau, poissons (20%), langoustines entières (10%), légumes (carottes, oignons), concentré de tomates, huile d'olive vierge extra, sel, épaississants : farines de graines de guar et de caroube, ail, arômes naturels, épices, plantes aromatiques.
Agrémenter d'un filet de crème fraîche,c'est tout autant un régal.
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