Sardines à l'huile d'olives et au citron

La proximité avec la mer est essentielle pour cette conserverie familiale et le choix du port de Saint-Guénolé n’est pas un hasard : Il est le premier port sardinier...

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Sardines à l'huile d'olives et au citron 115g

Sardina Pilchardus Walbaum pêchées pendant la pleine saison, les sardines  de la compagnie sont travaillées fraîches, parées et emboîtées à la main. Faites à l'ancienne, elles sont frites à l'huile de tournesol. Port de débarquement, millésime et nom du bateau sont indiqués au dos de chaque boîte. 

Dans cette recette les sardines sont recouvertes d'huile d'olives, et se confisent de façon harmonieuse avec des rondelles de citron frais.

Composition

Sardines fraîches (78%), huile d'olive vierge extra, citron, sel.

Idée

Avec du pain grillé aux céréales, c'est délicieux.

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    La proximité avec la mer est essentielle pour cette conserverie familiale et le choix du port de Saint-Guénolé n’est pas un hasard : Il est le premier port sardinier de France, Saint-Guénolé est au cœur des ports de pêche bretons les plus prestigieux.

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