Eau-de-vie de quetsche

Attaché à la qualité, au terroir et à ses trésors, Joseph Cartron a tissé, depuis plusieurs générations, des liens très forts avec ses producteurs locaux de Bourgogne....
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Eau-de-vie de quetsche 700ml

Typiquement alsacienne, la quetsche est une grosse prune oblongue violette qui peut être récoltée jusqu’à mi-octobre.

La chair dorée des fruits est à la fois sucrée et acidulée ce qui confère à la Quetsche Joseph Cartron une saveur rustique. Eau-de-vie dotée d’une longueur en bouche et d’une puissance aromatique remarquables, un litre d’Eau-de-vie de Quetsche Joseph Cartron exige 10kg de fruits pour sa production.

Degré

 45%

Conservation

Conserver à température ambiante.

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    Eau-de-vie de quetsche

    Eau-de-vie de quetsche

    Attaché à la qualité, au terroir et à ses trésors, Joseph Cartron a tissé, depuis plusieurs générations, des liens très forts avec ses producteurs locaux de Bourgogne. Ces relations sont essentielles pour préserver tout le caractère de cette variété au faible rendement qui exige toute l’attention de cultivateurs exigeants.

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