
Génépi
Disponibilité : 3 pièces disponibles
Disponibilité : 3 pièces disponibles
Le Génépi se boit en digestif, à température ambiante ou glacé.
Au nez il est plutôt chaud caractéristique du génépi avec des notes fraîches, fleuries et mentholées.
En bouche, après une attaque végétale sur les plantes, le goût se fond sur une note mentholée.
Le Génépi est une liqueur à 40° composée d’infusion et d’esprit de génépi, d’extrait de diverses plantes, d’alcool, de sucre et de chlorophylle.
Le Génépi sera également excellent en accompagnement de côtes de porc ou d’un rôti de porc, mais vous l’apprécierez aussi sur un sorbet citron pour un trou « provençal ».
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