Château Pierbone Haut Médoc 2006

Le château Peyrabon acquis en 1958 par la famille Babeau, qui a considérablement agrandi le vignoble Peyrabon, soit 49 hectares en production aujourd'hui, est situé à...
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Château Pierbone Haut médoc 2006 70cl 13°

D'une belle couleur pourpre d'une belle vivacité.
Au nez
Nez fin et distingué qui rappelle la fleur de vigne.
En bouche
La bouche est ample, mais sans trop de puissance, et qui montre beaucoup de finesse et de raffinement.
C'est un vin de charme, avec des tanins harmonieux à la fois croquant et généreux.

Encépagement

71,5% cabernet sauvignon, 28,5% merlot.

Accord mets/vins

Un foie de veau poêlé

un canard

Un pavé d'autruche



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    Château Pierbone Haut Médoc 2006

    Château Pierbone Haut Médoc 2006

    Le château Peyrabon acquis en 1958 par la famille Babeau, qui a considérablement agrandi le vignoble Peyrabon, soit 49 hectares en production aujourd'hui, est situé à Saint-Sauveur, sur un sol sablo-graveleux, avec une petite extension sur l’appellation Pauillac -dont les 4 hectares sont à l'origine d'une cuvée dénommée La Fleur Peyrabon.

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