Château Pierbone Haut Médoc 2006
Le château Peyrabon acquis en 1958 par la famille Babeau, qui a considérablement agrandi le vignoble Peyrabon, soit 49 hectares en production aujourd'hui, est situé à...
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Château Pierbone Haut médoc 2006 70cl 13°
D'une belle couleur pourpre d'une belle vivacité.
Au nez
Nez fin et distingué qui rappelle la fleur de vigne.
En bouche
La bouche est ample, mais sans trop de puissance, et qui montre beaucoup de finesse et de raffinement.
C'est un vin de charme, avec des tanins harmonieux à la fois croquant et généreux.
Encépagement
71,5% cabernet sauvignon, 28,5% merlot.
Accord mets/vins
Un foie de veau poêlé
un canard
Un pavé d'autruche
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