Charme des demoiselles
Le Château des Demoiselles se situe à la Motte en Provence, dans l’arrière-pays varois, domaine viticole en Provence verdoyant et boisé.
Le domaine compte aujourd’hui...
Disponibilité : 12 pièces disponibles
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Charme des demoiselles 2013 70cl
- Le Charme des Demoiselles est issu d’un vignoble partagé entre plaines et coteaux, aux sols argilo-calcaires et respectueux de l'environnment (labour des sols et maintien de surfaces enherbées au bord des rangs de vigne).
Les vendanges de nuit, et un contrôle des températures pendant les fermentations préservent la fraicheur et les arômes de ce rosé de Provence.
Encépagement
- Cinsault : 30%, Grenache : 30%, Mourvèdre : 10%, Carignan : 10%, Syrah : 10%.
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Accords mets/vins
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apéritif, salades composées, grillades, carpaccio.
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