Viré clessé
Un domaine exceptionnel de Premiers et Grands crus. Des caves de légende dans leur bastion du XVème siècle. Des grands vins au coeur des plus beaux terroirs de...
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Viré clessé 2012 75 cl
Après un hiver très froid, un printemps froid et pluvieux, l'été mitigé et orageux a laissé la place dans la deuxième quinzaine d'Août à un très beau temps associé à de fortes chaleurs. La récolte a eu lieu début septembre sous un soleil radieux. Il faut souligner que ces aléas climatiques ont entrainé des rendements très faibles.
Couleur or pâle.
Au nez
Parfums de fougères, de citron, de miel frais rehaussées par une belle minéralité.
En bouche
Belle structure et bonne expression minérale. Acidité bien intégrée. Fin de bouche souple.
Encépagement
Chardonnay et Chardonnay Muscaté.
Accords mets/vins
Apéritif idéal par sa fraîcheur et sa vivacité, se marie parfaitement avec les fruits de mer et les hors d'oeuvre à base de légumes frais.
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